『 坂上&指原のつぶれない店 』 というTV番組で、
あの 『 スーパーマキイ 』 が特集されていてビックリした!
平尾にある無添加・オーガニック・自然食品のお店。 ※家族が大好き!
お店に入った瞬間からワクワクさせてくれる。
大将の名言 『 安いものには訳がある。高いものには物語がある 』 も
飛び出し、大満足の内容だった。
①安売り勝負を避け高級食材を集める。※安売りで勝負したら大手スーパーに勝てない。
②「食の安全」が言われるなか、高齢の方は安全で良い物にお金を出す傾向がある。※富裕層へのケータリングも効果的な宣伝となっている。
きちんとした理由(牧井さん曰く「 物語 」)のある高級食材ばかりを扱うマキイは、
地元の人に長く愛されている。
以上である。 by シン